인도네시아 대표음식 나시고랭 맛보기

인도네시아 대표음식 나시고랭 맛보기 – 마이 버킷리스트

인도네시아에서는 쌀을 나시(nasi)라고 합니다. 특히 나시고렝은 가장 많이 접할 수 있는 대표적 요리로 야채, 고기를 섞어서 볶은 일종의 철판볶음밥이다. 고렝(Goreng)은 볶음요리라는 뜻이며 나시고렝은 볶음밥을 뜻합니다. 과자같이 바삭바삭한 마른멸치를 얹어주면 달콤하고 짭조름한 맛이 구미를 당긴다.